Armin K .: Γιατί πρέπει να μετρήσετε το οξειδοαναγωγικό δυναμικό του αλκαλικά ενεργοποιημένου νερού όταν έχετε ήδη καθορίσει το pH; Η εξίσωση Nernst μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μετατροπή;
Το Δυναμικό Μείωσης Οξείδωσης ή ORP (Οξειδοαναγωγικό Δυναμικό) σε millivolts με ηλεκτρόδιο αναφοράς είναι ένα μέτρο της προθυμίας ενός υδατικού διαλύματος να προσελκύσει ηλεκτρόνια (+ mV) ή να τα απωθήσει (- mV). Τα οξέα προσελκύουν ηλεκτρόνια (οξειδώνονται) εξαιτίας των ιόντων Η +, οι βάσεις λόγω των ιόντων ΟΗ- δίνουν ηλεκτρόνια (μειώνουν). Το όλο θέμα είναι μια διαδικασία ανταλλαγής, η οποία ονομάζεται αντίδραση οξειδοαναγωγής. Τέτοιες οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις λαμβάνουν χώρα επίσης στο ηλεκτρόδιο μέτρησης που είναι οξειδωμένο ή μειωμένο, το οποίο στη συνέχεια εμφανίζεται σε μας ως τιμή mV.
Επειδή, σε μια οξειδοαναγωγική αντίδραση σε ένα υδατικό διάλυμα, τα οξέα και οι βάσεις εξουδετερώνονται, με τη βοήθεια των Η + και ΟΗ- δημιουργούν νερό, υπάρχει επίσης, χάρη στην εξίσωση Nernst, μια υπολογιζόμενη σχέση μεταξύ τιμών pΗ και του οξειδοαναγωγικού δυναμικού:
ΔΕ = -0,059 V (pH1 – pH2)
Περισσότερες πληροφορίες: https://en.wikipedia.org/wiki/Nernst_equation
Οι Ρώσοι ερευνητές V. Prilutsky και V. Bakhir έχουν βρει ότι το υπολογιζόμενο οξειδοαναγωγικό δυναμικό, σύμφωνα με την εξίσωση Nernst, του ηλεκτρολυτικά επεξεργασμένου νερού δεν συμπίπτει με το πραγματικό που μετράται κατά τη διάρκεια του χρόνου χαλάρωσης. Είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό που υπολογίστηκε στον θάλαμο ανόδου και πολύ μικρότερο από αυτό που υπολογίστηκε στον θάλαμο καθόδου. (Ηλεκτροχημικά ενεργοποιημένο νερό: ανώμαλες ιδιότητες, μηχανισμός βιολογικής δράσης, Μόσχα 1997)
Αυτή η "ανωμαλία" του ενεργοποιημένου νερού κατά τη διάρκεια της χαλάρωσης είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό, με βάση τις εξαιρετικές του ιδιότητες. Είναι επομένως, όπως αναφέρει και ο υπότιτλος του βιβλίου μου για το ηλεκτρικά ενεργοποιημένο νερό πράγματι: "Μια εφεύρεση εξαιρετικών δυνατοτήτων". Λόγω αυτής της "ανωμαλίας", η μέτρηση του οξειδοαναγωγικού δυναμικού δεν μπορεί να απαλλαγεί από την αριθμητική.
Στην πραγματικότητα, δεν πρόκειται για μια πραγματική ανωμαλία, δηλαδή: ένα ανεξήγητο θαύμα. Η παρουσία διαλυμένου υδρογόνου σε μορφή αερίου και η ταυτόχρονη απουσία διαλυμένου οξυγόνου σε μορφή αερίου είναι η αιτία του ασυνήθους οξειδοαναγωγικού δυναμικού σε αλκαλικό και με αναστροφικές αναλογίες αερίου σε όξινο ενεργοποιημένο νερό. Ως καταναλωτής, βεβαίως δεν χρειάζεται να κάνετε μετρήσεις, ειδικά επειδή δεν είναι εύκολη η μέτρηση του ORP.
Η ιδιαιτερότητα του ενεργοποιημένου νερού είναι από καιρό γνωστή και δοκιμάζεται και άλλες ιδιαιτερότητες του νερού δεν ελέγχονται συνεχώς, για παράδειγμα, αν οι λίμνες παγώνουν πάντα από ψηλά.
Τα ισχυρά αρνητικά οξειδοαναγωγικά δυναμικά του ενεργοποιημένου νερού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την απομάκρυνση της σκουριάς, όπως απεικονίζεται εδώ χρησιμοποιώντας το παράδειγμα μιας σκουριασμένης αλυσίδας σιδήρου που έχει εισαχθεί 30 λεπτά σε αλκαλικά ενεργοποιημένο νερό.
Απόσπασμα από το βιβλίο "Karl Heinz Asenbaum:
Ηλεκτρικά ενεργοποιημένο νερό - Μια εφεύρεση με εξαιρετικές δυνατότητες."
Πνευματικά δικαιώματα 2016 www.euromultimedia.de