Τι είναι το αλκαλικό νερό με υδρογόνο;
Αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό | Τι είναι και τι δεν είναι;
Hermann Κ .: Αλκαλικό νερό, αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό, ιονισμένο νερό, ηλεκτρικά ενεργοποιημένο πόσιμο νερό, νερό ηλεκτρολύτη, πλούσιο σε υδρογόνο νερό ....Ποιο νερό συστήνετε και τι είναι τι;
- Δεδομένου ότι η φύση του ηλεκτρικά ενεργοποιημένου νερού δεν ήταν κατανοητή μέχρι πρόσφατα, από το 1931 έχουν προκύψει πάνω από 50 διαφορετικές περιγραφές. Αρχικά, ο εφευρέτης Alfons Natterer μίλησε για όξινο, αλκαλικό και ουδέτερο νερό ηλεκτρολύτη. Αποφασιστική είναι, από τότε, η ηλεκτρολυτική παραγωγή σε αντίθεση με αυτό που ονομάζω ως "χημικοί ιονιστές νερού".
- Δεδομένου ότι στην Ιαπωνία, λόγω άλλων κυτταρικών κατασκευών, αρχικά παραγόταν μόνο η αλκαλική και όξινη ποικιλία, ο όρος "Αλκαλικό Ιονισμένο Νερό" αναπτύχθηκε για το πόσιμο αλκαλικό μέρος. Αυτός είναι ένας ασαφής ορισμός αφού εκφράζει το ίδιο πράγμα δύο φορές. Το νερό γίνεται αλκαλικό λόγω του ότι ένα μέρος των μορίων χωρίζεται σε όξινα και αλκαλικά ιόντα. Έτσι το νερό διαχωρίζεται με ηλεκτρόλυση στα ιόντα H + και ΟΗ-. Στη μία πλευρά της μεμβράνης, προκύπτει αλκαλικό νερό (από ιόντα ΟΗ) και από την άλλη πλευρά της μεμβράνης όξινο νερό (από ιόντα Η +). Το αντίμετρο του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού είναι το όξινο ιονισμένο νερό. Συχνά αναφέρεται ως οξειδωμένο ή οξειδωτικό νερό.
- Ο όρος «ιονισμένο νερό», που ανέφερε η Δρ. Dina Aschbach σε ένα βιβλίο, είναι μια ατυχής επιλογή λέξεων επειδή φέρνει μόνο τα ιόντα νερού στο προσκήνιο. Η ηλεκτρική δραστηριότητα του "ενεργοποιημένου νερού" δεν βρίσκεται απευθείας στον αλκαλικό ή όξινο χαρακτήρα, που παράγεται από τα ιόντα νερού OH και Η +, αλλά στον εμπλουτισμό του διαλυμένου οξυγόνου σε όξινο νερό και στον εμπλουτισμό του διαλυμένου υδρογόνου σε αλκαλικό νερό. Λόγω αυτών των διαλυμένων αερίων επιτυγχάνεται ένα πολύ υψηλό (θετικό) δυναμικό μείωσης οξείδωσης (ORP), μέχρι τα 1200 mV (SHE = Π.Η.Υ= Πρότυπο Ηλεκτρόδιο Υδρογόνου) από την πλευρά του οξυγόνου και ένα εξαιρετικά χαμηλό (αρνητικό) δυναμικό μείωσης της οξείδωσης, έως και (-) 800 mV (SHE) από την πλευρά του υδρογόνου. Αυτές είναι οι τιμές που μπορούν να μετρηθούν με ένα ηλεκτρόδιο SHE (Πρότυπο Ηλεκτρόδιο Υδρογόνου). Στην πράξη, σχεδόν όλες οι μετρήσεις γίνονται με ηλεκτρόδια CSE (Κοινά Ηλεκτρόδια Αργύρου / Ηλεκτρόδια Χλωριούχου Αργύρου), οπότε οι τιμές φτάνουν μέχρι + 993 mV (CSE) από την πλευρά του οξυγόνου και από -593 mV από την πλευρά του υδρογόνου. Αυτές είναι οι τιμές που μετρούνται στους 25 ° C, όπου η διαφορά μεταξύ της μεθόδου μέτρησης και των μετρήσεων SHE ανέρχεται σε διαφορά + 207 mV. Η σχέση με άλλες θερμοκρασίες απεικονίζεται στο ακόλουθο γράφημα.
Με την ηλεκτρόλυση του νερού σε ένα ηλεκτρολυτικό κύτταρο με διάφραγμα μεμβράνης, δεν σχηματίζονται μόνο τα δύο ιόντα νερού H + και OH- από μόρια νερού. Το οξυγόνο και το υδρογόνο επίσης απελευθερώνονται, η διαφορά και στις δύο πλευρές εξηγείται από το γεγονός ότι το αέριο οξυγόνου και το αέριο υδρογόνου έχουν διαφορετικές δυνάμεις διάλυσης.
Διαλυτότητα οξυγόνου mg / l σε 1 ατμοσφαιρική πίεση 101,325 Pa
15 degrees C 2,756
20 degrees C 2,501
25 degrees C 2,293
30 degrees C 2,122
35 degrees C 1,982
Διαλυτότητα υδρογόνου mg / l σε 1 ατμοσφαιρική πίεση 101,325 Pa
15 degrees C 1,510
20 degrees C 1,455
25 degrees C 1,411
30 degrees C 1,377
35 degrees C 1,350
Με την ηλεκτρόλυση, 2 μόρια νερού H2O απελευθερώνουν την ακόλουθη ποσότητα αερίου:
2H2O —> 2 H2 + O2
Υπάρχει πάντα διπλάσια ποσότητα αερίου υδρογόνου σε σύγκριση με το αέριο οξυγόνου. Το O2 μπορεί, ωστόσο, στους 25 ° C να διαλυθεί 1,6 φορές καλύτερα στο νερό. Οπότε που είναι το ξεκάθαρο πλεόνασμα του H2;
Η χρήση του βολτόμετρου ηλεκτρόλυσης Hofmann είναι ένα από τα αγαπημένα σχολικά πειράματα των καθηγητών χημείας και των φοιτητών. Χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό του, η εξίσωση μπορεί να αποδειχθεί με σαφήνεια. Σε κάθε περίπτωση ο δάσκαλος της Χημείας πρέπει να "ξεγελάσει" για να δείξει ότι και τα δύο αέρια σχηματίζονται με αναλογία 2: 1. Εάν το νερό δεν είναι κορεσμένο και από τα δύο αέρια, τότε προκύπτει αναλογία 1: 2,5 με διαφορετικές δυνάμεις διάλυσης και ταχύτητα διάλυσης (οξυγόνο σε υδρογόνο).
Στο τέλος του πειράματος, έχουμε καθαρό οξυγόνο και υδρογόνο για το δημοφιλές αποτέλεσμα οξυγονούχου αερίου, αλλά και όξινο νερό με κορεσμένο οξυγόνο και αλκαλικό νερό με κορεσμένο υδρογόνο, ανάλογα με την πίεση του αέρα και τη θερμοκρασία.
Γιατί λοιπόν το ORP καταλήγει σε αλκαλικό, πλούσιο σε υδρογόνο νερό σε πολύ υψηλές αρνητικές τιμές;
Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι τιμές ORP δεν είναι μετρήσιμες. Το ORP είναι πάντοτε η τιμή ενός ηλεκτρικού ρεύματος μεταξύ δύο χημικών αντιδραστικών μερών, δηλαδή ενός σχετικού μεγέθους. Το αέριο υδρογόνο H2 ορίζεται με πρότυπο δυναμικό E0.
. Σε αντίθεση με ένα ηλεκτρόδιο υδρογόνου (SHE), ο χρυσός έχει, για παράδειγμα, ORP + 1680 mV, ενώ το λίθιο δείχνει - 3040 mV. Λόγω της διαφοράς τάσης θα μπορούσε κάποιο να δημιουργήσει μια μπαταρία λιθίου-χρυσού με 4720 mV (4,72 Volts). Μια αρνητική τιμή σημαίνει ότι υπάρχει ένα πλεόνασμα ηλεκτρονίων, μια θετική τιμή σημαίνει ότι υπάρχει μια τάση να δέχονται ηλεκτρόνια.
Το μόριο νερού H2O αποτελείται από δύο μέρη που αντιδρούν, το H2 και το O. Το οξυγόνο (O) έχει θετικό ORP με + 1230 mV σε σύγκριση με το H2, έτσι καθιστάται "άπληστο" για ηλεκτρόνια. Αυτή η διαφορά τάσης 1230 mV είναι σταθερή για όλες τις τιμές pH και τις μεθόδους μέτρησης, ακόμη και αν οι τιμές των δύο αντιδραστηρίων αλλάζουν προς τα κάτω καθώς το pH αυξάνεται.
Το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό περιέχει περισσότερο υδρογόνο από το οξυγόνο. Αυτό που λείπει, πολύ ξεκάθαρα, είναι το +1230 mV: το ORP πρέπει να μειωθεί.
Στο εύρος κατανάλωσης αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού, με pH 8,5 έως 9,5, η τυπική ισχύς του H2 μειώθηκε από 0 σε περίπου -450 έως -550 mV. Αυτό οδηγεί στις χαμηλές μετρημένες τιμές ORP. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολύ μεγάλες ποσότητες ελεύθερων ιόντων ΟΗ λόγω των βασικών φραγμών, για παράδειγμα, μπορεί να προκύψει η ακόλουθη αντίδραση απελευθέρωσης ηλεκτρονίων:
2 H2 + 4 OH- ———> 4 H2O + 4 e-
Αυτή η αντίδραση δημιουργεί νερό, γεμάτο ενέργεια: αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό.
Έτσι, υπάρχουν τρεις βασικές παράμετροι που καθορίζουν την τιμή του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού:
- Ένας μέγιστος κορεσμός με διαλυμένο υδρογόνο
- Ένα υψηλότερο πλεόνασμα ιόντων OH
- Μια πιθανή πλήρης απομάκρυνση του αερίου οξυγόνου
Αυτές οι 3 βασικές παράμετροι αλληλοσυμπληρώνονται. Η ταυτόχρονη διαθεσιμότητά τους επιτυγχάνεται αποκλειστικά με έναν ηλεκτρολυτικό ιονιστή νερού με διάφραγμα. Ούτε οι χημικοί ιονιστές νερού ή οι συσκευές ηλεκτρόλυσης χωρίς διάφραγμα ούτε οι γεννήτριες νερού με υδρογόνο δεν μπορούν να επιτύχουν τη συμμόρφωση αυτών των παραμέτρων.
Ο πρώτος άνθρωπος που κατά τη γνώση μου χρησιμοποίησε δημοσιογραφικά τον όρο "αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό" στη Γερμανία ήταν ο μηχανικός Dietmar Ferger στο βιβλίο του : «Αλκαλικό Ενεργοποιημένο Νερό - πώς λειτουργεί και τι μπορεί να κάνει». Η εκτεταμένη έκδοση αυτού του βιβλίου είναι επίσης διαθέσιμη στα γερμανικά, με τον τίτλο: "Jungbrunnenwasser" (Πηγή νερού νεότητας). Η δραστηριότητα του νερού αντανακλάται καλύτερα, αφού δεν είναι απλά ένα απλό "αλκαλικό νερό" με υψηλή τιμή pH. Ο Δρ. Walter Irlacher και εγώ χρησιμοποιήσαμε αυτόν τον ορισμό στο βιβλίο μας "Service Handbuch Mensch" (Εγχειρίδιο για τους ανθρώπους), το οποίο επίσης εκδόθηκε για πρώτη φορά το 2006.
Το 2008, μαζί με τον Ferger, αναλύσαμε βαθύτερα αυτό το θέμα με το βιβλίο και το ντοκιμαντέρ "Πιείτε αλκαλικό νερό - ένας οδηγός για το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό".
Μέχρι το 2008, το ενδιαφέρον σε ένα ηλεκτροχημικό μετρητή, το οποίο διαθέτει επίσης το αλκαλικό ενεργό νερό εκτός από το αυξημένο του pH, κυριάρχησε: το αρνητικό ORP. Ο ρώσος ερευνητής Vitold Bakhir πιστεύεται ότι απέδειξε ότι το ORP ήταν ασυνήθιστα χαμηλό και ανεξήγητο με βάση τις εξισώσεις της κλασσικής οξειδοαναγωγικής χημείας. Ταυτόχρονα, το ORP του όξινου ενεργοποιημένου νερού ήταν "μη φυσιολογικό" και επίσης δεν φαίνεται να είναι εξηγήσιμο. Υπολογίστηκαν ποιες ήταν οι κύριες αιτίες πίσω από αυτό το ασυνήθιστο δυναμικό οξειδοαναγωγής για τις επιδράσεις του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού (αντιοξειδωτικού) και του όξινου ενεργοποιημένου νερού (οξειδωτικού).
Το 1997 ο Sanetaka Shirahata είχε υποθέσει ότι μόνο το ατομικό υδρογόνο μπορεί να είναι η αιτία για την αντιοξειδωτική επίδραση του νερού. Μπορούσε να δημιουργήσει ένα τέτοιο αποτέλεσμα με διαφορετικούς τύπους νερού, οι οποίοι δεν είχαν μια ασυνήθιστα αρνητική τιμή ORP, όμως, περιείχαν ατομικό υδρογόνο. Ωστόσο, η έρευνα του Shigeo Ohta και πολλών άλλων ερευνητών έδειξε παγκοσμίως από το 2008, ότι επίσης το μοριακό υδρογόνο, το αέριο υδρογόνου στο νερό, το οποίο προκαλεί το χαμηλό ORP, προκαλεί το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Από αυτή την άποψη, η έρευνα για πλούσιο σε υδρογόνο νερό αποτελεί μέρος του πολύ υποσχόμενου νέου τομέα στην ιατρική. Μπορείτε να βρείτε μια επισκόπηση χρησιμοποιώντας τις λέξεις-κλειδιά "ιατρική έρευνα αερίου" και στις Συχνές Ερωτήσεις χρησιμοποιώντας τις λέξεις-κλειδιά Νερό πλούσιο σε Υδρογόνο.
Με τις νέες ανακαλύψεις σχετικά με το πόσο σημαντικό το H2 (αέριο υδρογόνου) είναι στο αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό, δημιουργείται μια εστίαση στην ερώτηση σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης και ανθεκτικότητας. Αν βρισκόμασταν ακόμη σε εποχή της συζήτησης για το ORP, τότε δεν θα χρησιμοποιούσαν μεταλλικά δοχεία για την αποθήκευση του νερού, έτσι ώστε τα ηλεκτρόνια να μην εκρέουν. Σήμερα τα μεταλλικά δοχεία, για παράδειγμα μια φιάλη από ανοξείδωτο χάλυβα διπλού τοιχώματος, είναι η πρώτη επιλογή για αποτελεσματική αποθήκευση του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού. Επίσης , με τη χρήση δοχείων με παχύ γυαλί, (ιδιαίτερα μπλε γυαλί), εμποδίζετε την απώλεια υδρογόνου και συνεπώς την απώλεια του αντιοξειδωτικού αποτελέσματος. Το υδρογόνο ρέει από τα πλαστικά μπουκάλια πολύ γρήγορα, δηλαδή το νερό χαλαρώνει ταχύτερα και μειώνει τη μέγιστη χρήση του καθαρού αλκαλικού αποτελέσματος.
Γιατί το υδρογόνο είναι σημαντικό στο ενεργοποιημένο νερό και όχι το οξυγόνο στα ιόντα OH, όπως πίστευε ο Sang Whang; Το υδρογόνο είναι το καύσιμο, το οξυγόνο ο καυστήρας. Μπορούμε να εφοδιάσουμε τον εαυτό μας με άφθονο οξυγόνο μέσω των πνευμόνων. Μια παροχή υδρογόνου είναι δυνατή μόνο με το φαγητό. Κάθε κατάποση μας βοηθά να κερδίσουμε το H2, την πηγή ενέργειας, που βρίσκεται στο τέλος κάθε μεταβολικής διαδικασίας. Με αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό, αυτή η πηγή ενέργειας μπορείτε απλά να την πιείτε.
Με την οξείδωση, το υδρογόνο δεν γίνεται ελεύθερη ρίζα μετά την απελευθέρωση της ενέργειας, αλλά γίνεται νερό. Έτσι, το υδρογόνο δεν είναι μόνο το μικρότερο αντιοξειδωτικό, αλλά και το πιο κομψό.
Απόσπασμα από το βιβλίο "Karl Heinz Asenbaum: Ηλεκτρικά ενεργοποιημένο νερό - Μια εφεύρεση με εξαιρετικές δυνατότητες."
Πνευματικά δικαιώματα 2016 www.euromultimedia.de
Σύνδεσμος προς αυτήν την ανάρτηση | Κατανόηση της ορολογίας ενεργοποιημένο νερό